展位号

S6C010T-1

 

展位位置

世纪城6号馆

国际葡萄酒与烈酒展区

 

国信水产

国信蓝谷公司是全球深远海养殖工船产业的开创者与引领者，其核心优势在于以“国信1号”系列养殖工船为核心，通过“三船联动”实现年产量突破万吨，构建起从苗种繁育、工业化养殖、船载加工到冷链物流、直抵销售终端的全产业链运营体系。作为首个实现“船载舱养”模式商业化运营的企业，公司成功实现了大黄鱼、三文鱼、黄条鰤等高价值经济鱼类的智能化、全年稳定生产，树立了现代渔业工业化、标准化发展的全球新标杆。

 

一、企业简介

国信蓝谷公司是青岛国信集团发展海洋产业的核心平台，致力于成为全球海洋渔业领导者。公司开创了全球领先的“深远海智慧工船养殖”模式，打造了全球首艘10万吨级智慧渔业大型养殖工船“国信1号”及其系列船舶，构建了“陆基育苗+工船养成+加工销售”的全产业链体系。其“裕鲜舫”深海野游大黄鱼获得ASC认证及多项国家级荣誉，荣获海洋渔业领域唯一蝉联CCTV-1《大国品牌》年度品牌、凤凰网金梧桐中国餐厅指南“臻选食材”官方合作伙伴，产品销往国内外市场。公司坚持创新驱动，拥有多项授权专利及省部级研发平台，荣获“专精特新‘小巨人’企业”“山东省瞪羚企业”等称号，以“三船联动”运营推动中国深远海养殖产业高质量发展。

国信蓝谷是全球深远海智慧工船养殖模式的开拓者和产业化引领者，以移动的“海上蓝色粮仓”重新定义现代渔业。

二、产品展示

国信水产依托其全球首创的“深远海智慧工船养殖”模式，成功打造了“裕鲜舫”深海野游大黄鱼与国信大西洋鲑两大核心产品，在高端水产市场构建了显著的差异化竞争力。

（国信水产·裕鲜舫深海野游大黄鱼）

生长环境：在离岸50-100海里的洁净深远海，通过“国信1号”系列养殖工船进行“游弋式舱养”，水温常年保持在18-24℃最佳区间，每日水体交换16次以上，水质达国家一类标准。

品质与口感：独创24小时动态水流模拟洋流，促使鱼持续逆水游动，形成修长体型与紧实肉质。其肥满度低至1.25以下，肌肉硬度达53.98N，口感弹嫩，无土腥味。富含32种挥发性风味物质及18种呈味氨基酸，鲜甜回甘层次丰富。

健康安全：全程零抗生素、零激素添加，重金属、药残未检出，并通过ASC、HACCP、ISO22000等7项国际权威认证。

技术壁垒：全球首创并实现规模化“船载舱养”，模式难以复制。

品牌与渠道：已成为深远海大黄鱼单体养殖规模第一品牌，入驻山姆、开市客、叮咚买菜等高端渠道，并成为人民大会堂及多家米其林、黑珍珠 餐厅的供应商。

市场表现：2025年销售额突破1.2亿元，年增长率超50%，品牌好感度达93.5%。

（国信大西洋鲑）

养殖模式：采用“陆海接力”模式，从北欧引进纯正鱼卵，在陆基循环水系统完成苗种培育后，转入“国信1号2-2”养殖工船进行深远海舱养。

品质与安全：肉质鲜嫩，营养丰富，无寄生虫与重金属残留，已取得无公害农产品认证。其DHA、EPA等营养成分保留率较进口产品有提升。

供应效率：通过全程冷链，可实现48小时鲜达餐桌，鲜度优势明显。

国产化突破：打造“国产刺身级三文鱼”，建立国产大西洋鲑养殖技术规范标准，突破种源与技术瓶颈。

鲜度与供应链优势：“比进口更新鲜”是其核心卖点，缩短供应链时间，保障极致鲜度。

市场定位：精准切入对鲜度、安全有极高要求的高端生食及餐饮市场，与进口产品形成差异化竞争。

 

国信水产通过工业化、智能化、绿色化的深远海养殖模式，将大黄鱼与大西洋鲑从传统农产品升级为可追溯、高品质、稳定供应的海洋蛋白消费品，以科技重塑了高端水产品的品质标准与供应链体系。

 

 

三、合作案例

 

国信水产与金梧桐中国餐厅指南的战略合作（品牌价值升级与渠道拓展）

合作内容：2025年11月，国信水产正式成为“金梧桐中国餐厅指南2025-2026年度臻选食材”，这是青岛市优质消费资源与国内顶级餐饮IP的首次深度跨界联名。

技术产品价值：合作的核心基础是国信水产“裕鲜舫”深海野游大黄鱼通过了ASC等7项国际认证的卓越品质，满足了高端餐饮对食材安全、稳定、高品质的严苛要求。

服务与模式价值：该项目探索构建了“高端餐饮IP+深海食材品牌+内容营销+全渠道销售”的新型消费场景。通过“金梧桐”的权威背书，系统化赋能国信水产，使其从优质食材供应商跃升为高端品质食材标准定义者和品牌服务商，成功渗透并深耕高端餐饮圈层。

四、合作意向

1.诚招全国各省市、区域独家/特约代理商，重点布局西南、西北、华南、华东等核心消费市场。

2.聚焦中高端餐饮、中高端礼品、新零售及商超、日料西餐等场景，诚邀各类业态伙伴开展深度合作。高端餐饮 / 酒店：联合打造 “深远海蛋白” 特色菜品、联名套餐，借助国信水产高端食材背书，提升餐饮品质与竞争力；食品加工企业：提供大黄鱼、三文鱼等原料定制化供应，适配预制菜、即食食品等加工需求，共建产业链协同生态等。

3.针对B端客户个性化需求，提供全流程定制化服务，核心覆盖：产品定制、技术合作、供应链定制等。

 

 

国际葡萄酒与烈酒展区

联系人

颜女士 13521684842